甘肃宕昌:中药材“入方”饲料 “药香鸡”山外飘香助脱贫

  寒冬腊月,甘肃陇南市宕昌县哈达铺镇金布川村村民李志强身着蓝色工作服,将黄芪、当归、党参与玉米一同倒入隆隆作响的搅拌机内,搅拌成料后装入麻袋。他告诉记者,这是土鸡的主要“口粮”。

  “只听过,人吃中药,哪里听过鸡吃中药的事情。”有近8年的养殖经验的李志强表示,听说要将中药材作为鸡饲料,他也是大吃一惊,通过一系列实验,搭配出“1吨玉米配100斤中药材”的养鸡“配方”,将他折服。

  甘肃陇南市哈达铺镇通过让民众入股,合作社代养土鸡的方式带领贫困户脱贫。图为李志强在制作“配方”饲料。艾庆龙摄

  宕昌县自古就有“千年药乡”之美称。据《汉代医简》等文献记载,宕昌在北魏时期就开始种植当归等中药材,距今已有1500多年的历史,境内中药材资源有690多种。

  布川村村民大多以种地、种中药材为生。据当地官方公开资料显示,金布川村人均耕地仅有0.5亩地。中药材产业受制于土地资源少,发展始终不温不火。

  哈达铺镇镇长王永刚介绍说,金布川村附近中药材加工厂和作坊众多,在加工中药材的过程中,品相差的中药材和药渣无法流通市场,产生浪费现象,因此,便提出“变废为宝”的养殖模式。

  2018年7月,金布川村按照当地政府规划,流转了20亩川地、600亩山地,吸引79户贫困户入股,共吸纳194万元,成立了药香鸡养殖农民专业合作社。

  记者在实地采访中发现,该养殖场临山而建,鸡舍、库房、孵化室和育雏室等应有尽有。此外,还建桥连接鸡场和山坡,便于土鸡上山啄食草籽、饮泉水,山上用铁丝网隔离出A区、B区两散养区。

  “土鸡早上6点上山,晚上5点下山回鸡舍。”该合作社理事长赵飞飞介绍说,之所以让土鸡上山,主要是为增加土鸡的运动量,同时,方便啄食草籽、饮山泉水,降低饲养成本。

  图为以中药材、粮食为食的“药香鸡”实况。艾庆龙摄

  “截止到目前,共养殖3万只土鸡。”赵飞飞表示,养殖场的土鸡全部以黄芪、当归、党参等中药粉末搭配玉米为饲料,一只“药香鸡”价格远超肉鸡价格,达150元。

  在记者采访期间,兰州客商朱苓锋实地考察其养殖情况,他表示,相比笼养肉鸡,土鸡因放养得到了更多的活动,同时以中药、粮食为饲料,使得土鸡的营养价值更高,消费者对其需求持续增加。

  赵飞飞表示,随着土鸡长大成型,各地客商纷纷前来商谈合作,其需求远超养殖能力,土鸡“出山”转眼间便成了紧俏商品。

  王永刚接受记者采访时表示,该合作社养殖方法和养殖技术具有复制性,也是当地发展循环经济的有益尝试,接下来,将重点推广,让更多村民受益。

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